白癜风易诊断,治疗难度较大。很多白癜风患者都听说吃黑豆对白癜风患者有益,那么到底多吃黑豆对白癜风患者有益吗?以下是济南中医白癜风医院的专家的介绍。
我们可以先了解一下黑豆,黑豆中蛋白质的含量是牛肉、鸡肉、猪肉的两倍多,牛奶的12倍,不仅蛋白质含量高,而且质量好。黑豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白相似,其赖氨酸丰富并接近人体需要的比例,因此容易消化吸收。黑豆脂肪含有较多的不饱和脂肪酸,熔点低,易于消化吸收,不会沉积在血管壁上。其大特点是含有植物固醇,植物固醇不但容易被人体吸收,而且能抑制胆固醇的吸收。
因此,黑豆对于动脉硬化的中老年来说,是一种理想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来源。钾在人体内起着维持细胞内外渗透压和酸碱平衡的作用,可以排除人体多余的钠,从而有效预防和降低高血压。黑豆中的铁可预防人体缺铁性贫血,碘可预防甲状腺肿大。钼可抑制强致癌物亚硝胺在人体内合成。
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